sunnuntai 24. lokakuuta 2021

Aito Mantovani


                         Korttelimme pizzauuni odottaa Kruunuvuorenrannan asukkaita.


En ole erityinen pizzan ystävä, mutta olen kaksi kertaa elämässäni ilahtunut pizzerian tulosta. Ensimmäisen kerran viisikymmentä vuotta sitten Visbyssä, ja nyt odotan innokkaasti Kruunu Pizzerian avautumista kotikorttelissani.

Olin siirtynyt kesällä 1972 tiskaajan kesätöistä oppaaksi ja asuin aivan keskellä Visbytä. Kaupunkiin oli avattu Hästgatanin varrelle ravintola Faventia, jossa tarjoiltiin värikkäillä keramiikkalautasilla herkullista pizzaa: suussa sulavaa juustoa, outoja ja voimakkaita mausteita sekä kasviksia ja ohuita kinkun viipaleita. En ollut koskaan ennen syönyt pizzaa Helsingissä enkä Visbyssä. Se voitti monin verroin vastapäisen katukeittiön makkara-annokset sekä ruotsalaiset lounasannokset: kotletin, falukorvin, ruskeat pavut tai lihapullat.

Kokemus oli yhtä vahva kuin vaimollani 1970-luvun alussa, kun hän matkusti nuorena sairaanhoitajana kollegan volkkarin kyydissä Baijerista läpi pimeän DDR:n Länsi-Berliiniin parin yön lomalle. Asuminen oli ollut kolkkoa opiskelija-asuntolan lattialla, mutta katujen kulmissa myydyt pizzapalat jotain ennen kokematonta. Ne maistuivat taivaallisilta ja olivat matkan ehdoton kohokohta.

Kruunu Pizzeria on ensimmäinen varsinainen Kruunuvuorenrantaan avattava ravintola. Etäällä omista kortteleistani toimii jo kahvila Hiekka, mutta se on niin kaukana, että en oikeastaan koskaan kulje kahvilan ohi ja piipahda siellä. Ja jokainen ihminen tarvitsee paikallisen, siksi odotus on kiihkeää.

Ennakkotietojen mukaan, joita olen saanut kaupunginosan ja taloyhtiön fb-ryhmistä,  ravintolasta ei tule peruspizzeriaa vaan laatupaikka. Asiaa on korostettu kertomalla korkeatasoisesta pizzauunista. Vaikka en ymmärrä mitään pizzauuneista,  kuva ja nimi vakuuttaa. Ravintolaan on hankittu aito Mantovani: Office Elettromeccaniche Mantovane.

Vaikka ravintola avataan vasta lähipäivinä, on tiedossa jo paljon tapahtumia siellä. Asunto-osakeyhtiömme viinitastingin jälkeen ravintolassa järjestetään yhteinen päivällinen, vaimo on kutsunut lähellä asuvia ystävättäriään sinne synttäripizzalle ja minä olen luvannut tarjota yhteisen aterian pizzeriassa kaikille lapsenlapsille.

Kaupunginosan oma pizzeria näyttää olevan samanlainen elämisen ehto kuin kyläkoulu on maaseudulla. Kun Kruunuvuorenrannan fb-sivuille ilmestyi asukasaktiivin ennakkotieto pizzerian avautumisesta, se sai hetkessä yli kuusikymmentä innostunutta kommenttia. Ihmiset ovat käyneet jo kokeilemassa ovenripaa ja kurkkineet naama lasissa sisälle ravintolaan. Muistan alkukesän syntymäpäiväjuhlat Tampereella, joissa hervantalaiset kertoivat ylpeästi paikallisesta pizzeriastaan, jonne "tullaan Helsingistä asti". Ehkä Kruunu Pizzeriasta tulee jatkossa paikka, jonne myös Katajanokan ja Kruununhaan asukkaat alkavat tulla pizzalle, kun saamme ympärivuotisen lauttaliikenteen Kruunuvuorenrantaan.

keskiviikko 6. lokakuuta 2021

Ärrä, pizzeria ja lähikauppa


            Korttelimme tulevan ravintolan ikkunat ovat vielä ruskeiden papereiden peitossa.


Uudessa kaupunginosassani on moni asia jo kohdallaan. Meritullintorille kuljettavan ekologisen lautan rakennusprojekti on käynnistynyt tänä syksynä; liikennöinti alkaa kesällä 2023. Lähimetsästäni Kruunuvuoressa ja Tahvonlahden harjusta tulee ilokseni luonnonsuojelualueita. Kruunuvuorenrannan kulttuuritalossa, Öljysäiliö 468:ssa, järjestetään hienoja tapahtumia. Suuri vastavalmistunut päiväkoti on aloittanut toimintansa, ja minä olen käynyt kaksi kertaa paikallisessa parturissa.

Korttelissamme on käynnistynyt yhteisöllisyyden rakentaminen niin kuin uusissa kaupunginosissa on aina asian laita. Ensimmäiset korttelimme kahden taloyhtiön yhteiset pihajuhlat on pidetty ja kerhohuoneen avajaiset järjestetty. Pihajuhlissa kerrottiin jo alustavasti taloyhtiön viinitastingista ja nyt kutsu on tullut kotiin.

Monia asioita jaksan odottaa, kaikella ei ole kiire. Lähipalvelukeskus valmistuu vasta muutaman vuoden kuluttua ja omaa uimarantaa jaksan myös odottaa kun lähellä on useita minua miellyttäviä uimapaikkoja. Jo nyt voin kävellä rantaa pitkin iltaisin, mutta juhlaksi se muuttuu kun varsinainen rantareitti valmistuu ja sen laitamille tulee ravintoloiden terasseja, joista voin katsella merelle.

Vanhusten palvelukeskuksesta ei ole tietoa, mutta toisaalta en sellaista kaipaa. Siellä tanssittaisiin kuitenkin vain humppaa ja muita paritansseja, joita en osaa. Opintoni sujuivat surkeasti Niemelän tanssikoulussa Hämäläisten talossa, koska tyttöjen luonteva lähestyminen oli kovin vaikeaa poikakoululaiselle.

Kruunuvuorenrannan Haakoninlahden kortteleissa on kuitenkin asioita, joita kaipaan joka viikko. Täällä ei ole R-kioskia, jollaisen ihminen tarvitsee. Minä unohdan aika usein ostaa Loton ja erityisesti Eurojackpotin. Haluan säilyttää myös joitain rituaaleja elämässä enkä siirtyä nettipelaajaksi. Matkalla Ärrälle voin käydä läpi autohaaveet, mutta samalla kokea itseni hyväksi ihmiseksi kun todellisuudessa tiedän tukevani Veikkauksen tuottojen avulla tiedettä, taidetta, liikuntaa ja nuorisotyötä.

Lähikauppaa ei vielä ole ja lähimpään Alepaan on minun vauhdillani runsas vartti. Sinne ei millään jaksa kävellä hakemaan puuttuvaa kermaviilipurkkia. Jo kesällä eräs kovaääninen ja puhelias rouva kertoi varmana tietona Hakaniemen vuoroveneessä, että kortteleihin on tulossa Saarisen K-kauppa. Syksy kuluu, mutta Saarista ei näy.

Yleensä kaikkiin uusiin kaupunginosiin tulee ensimmäisenä pizzeria. Minulla on tiedossa, että sellainen on tulossa meidän kortteliimme, mutta en tiedä vielä milloin se avautuu. Erilaisten lupien täytyy olla sitä ennen kunnossa. Nyt vielä suuria ikkunoita peittävät ruskeat paperit, mutta kurkistellessa olen havainnut sisätilojen valmistumisen etenevän. Postilaatikosta olen voinut vakoilla tulevan ravintolamme nimen: Kruunu Pizza.

Ehkä se ei ole alkuun Kruununhaan Liisankadulla sijaitsevan 1 luokan Ravintola Kolmen Kruunun veroinen, mutta minulle sopii hyvin myös tuleva Kruunu Pizza. Voin järjestää siellä lastenlapsille pizzakekkereitä. Nuorimmainen ei pidä lainkaan pizzasta, mutta eiköhän tulevassa paikallisessa ole jotain muutakin herkullista tarjolla.